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Channel: Wine Babe
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Domaine des Baumard "Clos du Papillon" Savennières 2004

SavennièresLes appellations françaises portent des noms si délectables qui donnent déjà une ambiance particulière, même avant le débouchage de bouteille.Clos du PapillonLe papillon est un symbole d'âme...

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Quand Bordeaux vous demande, on ne peut pas dire non

Aujourd'hui, une grande dégustation de bordeaux a lieu à Los Angeles et j'ai été ravie de recevoir une invitation (merci Hugues !). Donc, pas de travail cet après-midi car les vignerons de l'Union des...

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UGCB à Los Angeles

Vendredi après-midi, j'ai appris quelque chose.Quand la délégation de l'Union des Grands Crus de Bordeaux arrive en Amérique du Nord, se rassemble dans une salle de réception d'un bel hôtel, avec une...

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Ce vigneron n'aime plus ses propres vins

Adam Tolmach est vigneron estimé à Santa Barbara en Californie qui produit le syrah, le pinot noir et le chardonnay. Comme la plupart des vignerons californiens, le style de ses vins étaient très...

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Girl Wonder

Après seulement deux verres de champagne, elle devient très agile ! Et vous ? Comment les bulles vous aident ?Il était une fois, elles m'ont aidée.Un dimanche après-midi en mai 2004, j'étais dans une...

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Vendredis du Vin 11

Après avoir raté les deux dernières éditions de Vendredis du Vin, je reprends le travail. Aujourd'hui, les vins ibériques sont sur le programme, et je remercie le président du mois, François Bruschet,...

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Le vin et le hockey (2)

Périodiquement, j'assiste aux matches de hockey en compagnie de mon caviste, qui est fana, et de ses clients. Lundi soir, on a été invité au match entre Anaheim et Ottawa et on a décidé de faire une...

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Le vin et le hockey (3)

(J'ai assisté à ce match le 9 mars, commencé cette note le 15 mars et enfin j'ai un peu de temps pour le finir!)Il y a les matchs de hockey et il y a des matchs auxquels les Canadiens de Montréal...

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Vendredis du Vin 12

Je suis un peu en retard avec ma note sur Vendredis du Vinédition numéro 12. Better late than never!C'est Geneviève la 12eme présidente de VdV et du blog gare aux goûts qui a décidé que le grenache...

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Mick, Keith et le vin de glace

Les Rolling Stones sont fort en marketing. Ils savent bien qu'il est impossible de gagner la vie en vendant les disques comme auparavant. Prendre l'avion privé pour aller en vacances sur une île privée...

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Vendredis du Vin 13

Encore en retard pour cette édition de Vendredis du Vin ! J'espère que Baraou, le président du mois, me pardonnera.Le thème du mois, Treize à table ! J'y ai beau réfléchi avant de trouver un vin...

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Boire du vin ou manger des cerises ?

Le week-end dernier, en retard pour un barbecue et n'ayant pas le temps d'aller chez le caviste acheter du vin, j'ai fait un petit stop au marché qui était sur le route. Il faisait chaud donc les rosés...

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Fêter le 14 juillet aux États-Unis

Chez mon caviste, la fête nationale française est traditionnellement plus importante que celle des États-Unis. Probablement parce qu'il serait un sacrilège impardonable de fêter l'indépendence...

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Il y a bien de l'eau sur Mars

Après une longue absense, pendant laquelle j'étais souvent en déplacement professionnelle à l'étranger, c'est bien d'avoir un peu de temps à consacrer à ce blog négligé. Y a-t-il des lecteurs qui...

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Vendredis du Vin 18

On est samedi, même en californie, mais j'étais trop occupée hier avec le travail et les activités politiques (entre amis regardant le débat entre Obama et McCain, en buvant du vin mais il n'était pas...

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Un verre hors d'atteinte

Il y a trois semaines, je me suis trouvée à Dubai, dans le bar d'un hôtel en compagnie de deux collègues masculins à 01h00. Après 26 heures de voyage comprenant une escale à Londres, 14 heures de...

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Arrêtons de parler de 1976 !

Après dix ans en californie où je n'ai jamais aimé son vin, c'était à contrecoeur que j'ai accepté d'aller passer un week-end à Napa. Pleine d'apprehension et craignant de perdre deux précieux jours...

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De retour!

C'est la fin d'une époque pour moi. J'ai quitté définitivement la Californie en mai 2009 pour me repatrier au Canada. Enfin, presque, car beaucoup de mes vins collectionnés pendant mon long séjour y...

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L'identité nationale française

Sarkozy a dit que l'identité nationale est un débat noble et il a raison mais est-ce que la France et ses traditions sont-elles vraiment en danger de se perdre ? Pas à Beaune où la célèbre et 149ème...

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Du chardonnay méxicain ?

Le vignoble californien s'étend vers le sud au pays plutôt connu pour sa tequila et c'est une bonne chose pour les touristes qui ne supportent pas les spiritueux provenants de l'agave.Pendant un court...

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